Котел пищеварочный Apach SLKE89I150
- Код товара281812
- ПроизводительApach, Италия
- Вольтаж (В)380 V
- Мощность (Вт)21 000 Вт
- Габариты нетто (мм)800x900x900
- Габариты брутто (мм)1000x900x1070
- МиксерНет
- Объем котла150
- ОпрокидываниеСтационарный
- Сливной кранДа
- Способ нагреваКосвенный
- Вес нетто (кг)167
- Вес брутто (кг)183.7
- Объём нетто (м3)0,648000
- Объём брутто (м3)0,963000
- Все характеристики
Описание
Apach SLKE89I150
Котел пищеварочный электрический с косвенным нагревом, выпускным краном изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 2мм. Объем - 150л. Бак выполнен из нержавеющей стали AISI 304, дно бака - из нержавеющей стали AISI 316.
Котёл предназначен для варки и кипячения больших объемов жидких блюд и продуктов, например для приготовления:
-
супов
-
бульонов
-
компотов
-
кипячения молока
Котел оснащен электромеханической панелью управления, регулируемыми ножками. Пароводяная рубашка обеспечивает равномерный нагрев по всему объему без пригорания продукта. Предохранительный клапан давления в пароводяной рубашке обеспечивает безопасную эксплуатацию аппарата. Сбалансированная крышка из нержавеющей стали AISI 304 гарантирует минимальную потерю тепла и влаги.
Котел оснащен краном для залива холодной и горячей воды в варочный бак и краном для слива готового продукта. Регулировка мощности нагрева производится при помощи 4-позиционного переключателя. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии 900.
