Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Краснодар В наличии 21 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Краснодар доступен c 04.08 Доставка по г.Краснодар и области с 05.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Краснодар за 3 дня

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 282127
Гриль для сосисок роликовый Enigma HDP-7ST
Модель: HDP-7ST
8 шт. на складе в Москве Москва,
25 747.37 руб
Код: 144211
Уплотнение двери для 500-S Alto-Shaam GS-22950
Модель: GS-22950
2 шт. на складе в Москве Москва,
16 092.99 руб
Код: 176195
Поддон камеры для RMS510DS2/RMS510TS2 Menumaster 59194656
Модель: 59194656
4 шт. на складе в Москве Москва,
12 546.29 руб
Код: 65837
Решетка Enterprise для мясорубки серии 22 (CE) Fimar Enterprise stainless steel perforated disk mod.22 (D2.0mm)
Модель: Enterprise stainless steel perforated disk mod.22
7 шт. на складе в Москве Москва,
5 196.29 руб 2 851.67 руб
Код: 105141
Защелка замка двери DEC18 Menumaster 59114175
Модель: 59114175
5 шт. на складе в Москве Москва,
2 991.39 руб
Код: 246986
Радиатор для ТТР
Модель: 33314
13 шт. на складе в Москве Москва,
670.92 руб
Код: 229351
Ручка 30-120°C
Модель: 040.02.01.500+040.02.01.508
10 шт. на складе в Москве Москва,
600.58 руб
Код: 287155
Машина для вакуумной упаковки Henkelman Polar 2-85
Модель: Polar 2-85
Нет в наличии
2 703 575.72 руб
Код: 182399
Камера холодильная замковая Astra ХК(80)2,46х2,76х2,62(h)м, s-80мм, AL, D1.80.190.R-1шт.
Модель: ХК(80)2,46х2,76х2,62(h)м, s-80мм, AL, D1.80.190.R-
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 255378
Соковыжималка для овощей и фруктов Ceado ES500
Модель: ES500
Нет в наличии
272 647.64 руб
Код: 251913
Барабан (сифтер) для RoboPop 75
Модель: 21491
Нет в наличии
33 761.12 руб
Код: 244399
Стекло двери для LEV341XV (правое)
Модель: 692533990
Нет в наличии
20 230.32 руб
Код: 244181
Кольцо уплотнительное
Модель: 5076893
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 198871
Миска D 29см 4 PADERNO 04142367
Модель: 04142367
Нет в наличии
1 993.40 руб
Код: 214285
Ручка регулировки пара Smeg 764972664
Модель: 764972664
Нет в наличии
738.87 руб