Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Краснодар В наличии 21 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Краснодар доступен c 01.08 Доставка по г.Краснодар и области с 04.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Краснодар за 3 дня

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 166790
Тестомес Viatto HS-50AP 380В
Модель: HS-50AP 380В
1 шт. на складе в Москве Москва,
107 674.99 руб
Код: 171486
Тестомес со съемной дежой Hurakan HKN-30CN2V
Модель: HKN-30CN2V
2 шт. на складе в Москве Москва,
87 367.70 руб
Код: 156722
ТЭН 4500W 220V RoboLabs 25158
Модель: 25158
2 шт. на складе в 1 городе России Иркутск,
8 693.76 руб
Код: 84984
Фитинг прямой Lainox R62090458
Модель: R62090458
1 шт. на складе в Москве Москва,
2 690.58 руб
Код: 223668
Термопредохранитель ТЭНа для EAGLE ONE
Модель: 982600200
4 шт. на складе в Москве Москва,
1 688.10 руб
Код: 106466
Штуцер 1/4-1/4 (латунь) Nuova Simonelli 07300012.M8
Модель: 07300012.M8
4 шт. на складе в Москве Москва,
530.40 руб
Код: 154890
Стакан пласт. д/напитков «Человек-паук: Вдали от дома» PLASTIC-FORM Стакан пласт. д/напитков «Человек-паук: Вдали от дома», 0.5л, крышка, трубочка
Модель: Стакан пласт. д/напитков «Человек-паук: Вдали от д
88 шт. на складе в 1 городе России Киров,
39.95 руб 31.58 руб х
= 315.80 руб
Код: 93891
Шестерня редуктора для Quark Bras 22800-22640
Модель: 22800-22640
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 235184
Камера холодильная Шип-Паз Север КХ-015(2,56*3,16*2,2) (0,98-1,2-0,98) СТ-РДО-800*1856 Пр
Модель: КХ-015(2,56*3,16*2,2) (0,98-1,2-0,98) СТ-РДО-800*1
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 179989
Код: 233837
Полка настольная линии раздачи Drop-in Финист Пст-4(1420х200х400)
Модель: Пст-4(1420х200х400)
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 242565
Занавес для камер холодильных Север ПВХ200(ш1,25*в2,25)8п.5см
Модель: ПВХ200(ш1,25*в2,25)8п.5см
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 281467
Основание стакана для Thermomix TM5-1 LF Catering 5168434
Модель: 5168434
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 28327
Ремень для Jolly 5/2 Bras 22800-01800
Модель: 22800-01800
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 194725
Нож для фруктов и масла «Аляска» L 15 Eternum 03111329
Модель: 03111329
Нет в наличии
370.04 руб х
= 4 440.48 руб