Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Краснодар В наличии 21 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Краснодар доступен c 05.08 Доставка по г.Краснодар и области с 06.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Краснодар за 3 дня

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 171518
Водонагреватель-кипятильник Дебис КНЭ-25-01 (нерж.)
Модель: КНЭ-25-01 (нерж.)
8 шт. на складе в Москве Москва,
20 064.63 руб
Код: 55003
Ванна 5л для Maestrale Jolly 5 Bras 22900-01910
Модель: 22900-01910
6 шт. на складе в Москве Москва,
7 810.62 руб
Код: 162939
Термостат рабочий однофазный 50-300°C Smeg 818731181
Модель: 818731181
1 шт. на складе в Москве Москва,
4 025.28 руб
Код: 210366
ПЭН обогрева дренажа 0,5м + 1 м провод 7W 230V
Модель:
3 шт. на складе в Москве Москва,
1 766.32 руб
Код: 235376
Топпинг для мороженого и десертов Киви Icedream бутылка чёрная 1,17кг
Модель: TOPPING0083
40 шт. на складе в 10 городах России Иркутск, Калининград, Киров, Красноярск, Омск, Ростов-на-Дону, Самара, Тюмень, Уфа, Челябинск,
527.78 руб х
= 527.78 руб
Код: 199837
Воронка D 10 см h 12см с ситом Pro Hotel 02122625
Модель: 02122625
5 шт. на складе в 1 городе России Челябинск,
506.89 руб
Возможен тест
Код: 211993
Смесь сухая для мягкого мороженого/коктейлей Sky Dream МОЛОЧНАЯ 0,7кг
Модель: Молочная 0,7
3343 шт. на складе в Москве и 7 городах России Екатеринбург, Иркутск, Казань, Москва, Нижний Новгород, Омск, Санкт-Петербург, Челябинск,
380.00 руб х
= 380.00 руб
Код: 171597
Посыпка для мороженого и десертов Звезды "Ванильное небо" 750г
Модель: tp58229
83 шт. на складе в Москве и 8 городах России Иркутск, Казань, Калининград, Краснодар, Москва, Новосибирск, Ростов-на-Дону, Самара, Уфа,
357.38 руб х
= 2 144.28 руб
Код: 33162
Уплотнение для K5 KitchenAid W11211424
Модель: W11211424
2 шт. на складе в Москве Москва,
310.08 руб
Код: 285858
Код: 91262
Прилавок холодильный Abat ПВВ(Н)-70М-НШ Патша
Модель: ПВВ(Н)-70М-НШ Патша
Нет в наличии
134 641.05 руб
Код: 226226
Чаша для Scirocco, 3л
Модель: 22500-00200
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 281633
Ножка для Eagle One 1GR
Модель: 06100301
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 194207
Тарелка D 20см JIANGMEN фк687
Модель: фк687
Нет в наличии
148.76 руб