Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Краснодар В наличии 21 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Краснодар доступен c 06.08 Доставка по г.Краснодар и области с 07.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Краснодар за 3 дня

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 187078
Витрина кондитерская Carboma KC71-130 VV 1,2-1 (9005)
Модель: KC71-130 VV 1,2-1 (9005)
9 шт. на складе в Москве Москва,
151 273.70 руб
Код: 258873
Стеллаж кухонный Frosteco 18AL.4PP40.13B
Модель: 18AL.4PP40.13B
1 шт. на складе в Москве Москва,
34 047.62 руб
Код: 69821
Стекло внутреннее для ПКА-6 1-1ПМ (ВМ) Abat 10000004598
Модель: 10000004598
2 шт. на складе в Москве Москва,
5 876.29 руб
Код: 136314
Заслонка ПКА6-11ПМ.1626.62.00.000 Abat 120000025611
Модель: 120000025611
9 шт. на складе в Москве Москва,
770.70 руб
Код: 235086
Крышка КЭН-100.19588.00.00.003 (пластик)
Модель: 22000027284
Нет в наличии
752.18 руб
Код: 159468
Термопара с гайкой L=800mm М9х1 Abat 12000060391
Модель: 12000060391
8 шт. на складе в Москве Москва,
720.94 руб
Код: 54727
Опора ПКА6-15.04.01.000СБ Abat 1001816
Модель: 1001816
2 шт. на складе в Москве Москва,
648.03 руб
Код: 288306
Вставка МПК-6565.8418.66.00.001
Модель: 72000010980
2 шт. на складе в Москве Москва,
208.30 руб
Код: 158013
Петля нижняя SC-85/105 Enigma DL08501332
Модель: DL08501332
10 шт. на складе в Москве Москва,
128.86 руб
Код: 286612
Ванна моечная HappyChef ВМ2 12/7/9 М5/5/3 Р
Модель: ВМ2 12/7/9 М5/5/3 Р
Нет в наличии
74 029.27 руб
Код: 243937
Стеллаж кухонный Frosteco 21AL.5PP50.18B
Модель: 21AL.5PP50.18B
Нет в наличии
63 802.65 руб
Код: 243928
Стеллаж кухонный Frosteco 21AL.5PP50.17B
Модель: 21AL.5PP50.17B
Нет в наличии
61 286.49 руб
Код: 242722
Стеллаж кухонный Frosteco 21AL.5PP50.17C
Модель: 21AL.5PP50.17C
Нет в наличии
53 522.07 руб
Код: 242712
Стеллаж кухонный Frosteco 21AL.5PP50.16Е
Модель: 21AL.5PP50.16Е
Нет в наличии
51 580.88 руб
Код: 248074
Держатель
Модель: 5128012
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 226174
Мармелад жевательный развесной "Мишки ассорти" МАРМИ Мармелад жевательный развесной "Мишки ассорти", пл. банка, 1,5 кг
Модель: Мармелад жевательный развесной "Мишки ассорти", пл
Нет в наличии
965.35 руб х
= 965.35 руб