Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Краснодар В наличии 21 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Краснодар доступен c 06.08 Доставка по г.Краснодар и области с 07.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Краснодар за 3 дня

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 182920
Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
21 шт. на складе в Москве и 5 городах России Екатеринбург, Киров, Москва, Новосибирск, Ростов-на-Дону, Санкт-Петербург,
264 270.00 руб
Код: 51097
Таймер 120/180 Dihr 30001027
Модель: 30001027
2 шт. на складе в Москве Москва,
33 013.92 руб
Код: 191429
Кран газовый для плит
Модель:
2 шт. на складе в Москве Москва,
16 891.76 руб
Код: 251127
Зонт вытяжной пристенный Abresto НЗВП-08078
Модель: НЗВП-08078
1 шт. на складе в Москве Москва,
15 273.51 руб
Код: 37993
Клапан каппучинатора для Microbar Nuova Simonelli 01000121
Модель: 01000121
3 шт. на складе в Москве Москва,
5 733.42 руб
Код: 140735
Средство чистящее "Хит энд клин" Gold Medal Products 2095
Модель: 2095
20 шт. на складе в 3 городах России Казань, Новосибирск, Омск,
2 496.44 руб
Код: 242332
Ротор турбины Artist (после с/н 3605221090161)
Модель: 21513
4 шт. на складе в Москве Москва,
2 457.91 руб
Код: 136560
Код: 166899
Код: 55587
Кольцо уплотнительное диам. 17 мм Nuova Simonelli 02280004
Модель: 02280004
1034 шт. на складе в Москве Москва,
94.86 руб
Код: 254106
Трубочки для напитков прямые со скошенным краем D 12мм L 250мм пластик цветные
Модель: 12x250 цветные
60900 шт. на складе в 6 городах России Иркутск, Калининград, Краснодар, Новосибирск, Уфа, Хабаровск,
1.30 руб х
= 3 367.00 руб
Код: 287975
Шкаф холодильный для вина Meyvel MV106-KST2 (Slim)
Модель: MV106-KST2 (Slim)
Нет в наличии
184 915.14 руб
Код: 236135
Ларь морозильный Italfrost CF200S R290 (ЛН 200 R290) 3 корзины
Модель: CF200S R290 (ЛН 200 R290) 3 корзины
Нет в наличии
35 433.70 руб
Код: 61722
Корзина L 53см w 32 APS 04080476
APS
Модель: 04080476
Нет в наличии
7 466.99 руб
Код: 196453
Доска разделочная L 40см w 25см h 1 ALM 04090140
ALM
Модель: 04090140
Нет в наличии
534.55 руб