+7 495 956 40 00
2026
Технологическое оборудование

SM055 - печь-коптильня .

Какое время необходимо для приготовления 10 курей
Из города Мариуполь
Уважаемый Андрей Александрович, для приготовления 10 шт кур весом по 1500-1700гр в коптильне SM55, необходимо примерно 4-4,5часа при t 110-120С*. Временя приготовления напрямую зависит от качества используемого сырья, поэтому необходима проработка. Вы можете сделать ее самостоятельно или с помощью шеф-повара Компании.
Специалист компании «Деловая Русь»
Похожие вопросы
Технологическое оборудованиеМагнетрон Есть ли у вас магнетрон 2М248К
Из города Ростов на Дону
Прочитать ответ
206 просмотров
Технологическое оборудованиеВакуумный упаковщикХотим приобрести вакуумный упаковщик для заготовки полуфабрикатов и технологии Sous-Vide. В чем разница между бескамерным и камерным упаковщиком?
Из города Киров
Прочитать ответ
253 просмотра
Технологическое оборудованиеГабариты подставкиДобрый день! Уточните пожалуйста габариты(длина, глубина, высота) для данной подставки. Спасибо!
Из города Санкт-Петербург
Прочитать ответ
331 просмотр
Технологическое оборудованиеКупить индукционную поверхность Хочу купить индукционную поверхность с ПУ вт-350т
Из города Ессентуки
Прочитать ответ
316 просмотров
Технологическое оборудованиеГазовая гриль-плита НастольнаяПриродный газ или сжиженный газ (LPG), с возможностью перенастройки Не менее 8,7 к Вт Рифленая, гладкая или комбинированная стальная жарочная поверхность Нержавеющая сталь AISI 304 или эквивалент у вас есть в наличи? Цена?
Из города Баткен
Прочитать ответ
338 просмотров
Технологическое оборудованиеНет параДобрый день! Подскажите пожалуйста, к пароконвектомат у mkf 1111 vts подведена вода, цикл мойки работает. Но при приготовлении пищи влаги нет вообще, даже если установить 100% влажность. С чем это может быть связано?
Из города Санкт-Петербург
Прочитать ответ
653 просмотра
Технологическое оборудованиеЗапрос тех. характеристик RIVACOLDДобрый день! Подскажи, пожалуйста, перепад высот между наружный и внутренним блоком у модели RIVACOLD FSL016Z01 и RIVACOLD FSM016Z001.
Из города Москва
Прочитать ответ
707 просмотров
Технологическое оборудованиеБлендер DAZHENG LeheheHttps://www.trapeza.ru/goods/276825/ подойдет ли данная чаша к Блендеру DAZHENG Lehehe-E8D Pro
Из города Москва
Прочитать ответ
622 просмотра
Технологическое оборудованиеТестоМожно ли кататься Тесто как на самсу, жесткое
Из города Норильск
Прочитать ответ
612 просмотров
Технологическое оборудованиеОсмотр оборудовантяВозможно ли посмотреть на интересующие модели охлаждаемых витрин? Есть ли у вас шоу-рум?
Из города Москва
Прочитать ответ
751 просмотр
Технологическое оборудованиеPuqpress Q2 Добрый день! Инженер по оборудованию ООО"МВК-УФА" Ринат Алимгафаров. Нужен блок привода(мотор-редуктор) на Puqpress Q2 https://www.trapeza.ru/goods/285063/?ysclid=mtjus0yg3t45225970 Прошу выставить счёт на оплату с указанием сроков поставки.
Из города Уфа
Прочитать ответ
640 просмотров
Технологическое оборудованиеЦенаЦена Rheon KN 135
Из города Лудза, Латвия
Прочитать ответ
692 просмотра
Технологическое оборудование центрифуга сушилка для зелени Нам нужна только ручка от центрифуги которая крутит
Из города Бишкек
Прочитать ответ
876 просмотров
Технологическое оборудованиеКазан электрический OBOD КЭ 100Казан электрический OBOD КЭ 100 срок поставки 9 дней после оплаты актуален?
Из города Москва
Прочитать ответ
822 просмотра
Технологическое оборудованиеХолодильный шкафНаличие и актуальная стоимость холодильника
Из города Минск
Прочитать ответ
942 просмотра
Технологическое оборудованиеПодбор блинного аппаратаНужен аппарат который печет блины весом 30 гр Можно взять на тест?
Из города Москва
Прочитать ответ
866 просмотров
Продолжая использовать наш сайт, вы соглашаетесь c
Что-то сломалось, обновите страницу
Связаться с нами
Россия8 800 200-40-00Бесплатно
Эл. почта
Центральный офис125319 Москва Черняховского, д.5 корп.1
Документы
О компании
Услуги
Скачайте наше приложение
QR-codeApple QR
Google-QR-codeGoogle QR
Мы принимаем к оплате
ООО «Деловая Русь», 1990—2026
Интернет ресурс носит исключительно информационный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями ст. 437 Гражданского кодекса РФ.
Общество с ограниченной ответственностью «Трапеза» ОГРН 1147746333624, Юридический адрес 125319, г. Москва, ул. Черняховского, дом № 5, корпус 1, этаж 1 пом. IV ком. 18-20