Отличие кофемашин Appia II и Aurelia II

Наталья, мы рады, что вы обратились в компанию «Деловая Русь» Чем отличается Appia II от Aurellia II? У данных моделей разный объем бойлера: 11л и 14 л. Объем бойлера в первую очередь влияет на мощность машины и мощность паровых кранов. Объем бойлера в кофемашинах Appia II составляет 11 л. Это простая удобная и качественная модель, ставшая бестселлером, её мощности хватает для производительности 180 чашек в день. Прекрасно подходит для небольших кофеен с маленькой площадью и проходимостью. В Aurellia II объем бойлера составляет 14 л. На ней можно смело готовить 300 чашек напитка в день. Термостабильность данных кофемашин выше. Это дает нам равномерную подачу пара на паровики и на воду для заваривания кофе Вы можете готовить более 180 чашек в день и на моделях Appia II, но она уже не сможет сохранять нужную температуру нагрева, что скажется на качестве итогового напитка. Также в моделях Aurellia II шире арсенал доступных опций: - Электрический нагрев чашек (в Appia II естественный нагрев происходит от бойлера) - паровые краны Cooltouch , позволяет прикасаться к паровому крану в любой его точке, что повышает безопасность пользования машиной. (в Appia II есть резиночка на кране для того чтобы не обжечься при прикосновении) В обеих моделях: - высокие группы складских моделей (широкий ассортимент предлагаемых напитков) -уникальная технология SIS –мягкое заваривание, основанное на предсмачивании. Позволяет мягко и постепенно увеличивать давление по кривой. Стадия предзаваривания 9 сек. Первые капли эспрессо начинают капать из носика уж на стадии пред-заваривания. Данная функция позволяет исключить ошибку неправильного трамбования кофе в фильтродержателе -Эргономичное исполнение машин позволяет держать под контролем каждое движение бариста и достигать максимального комфорта в работе: -Зеркало обратного вида –контроль над завариваемым кофе и диспенсерами позволяет избежать лишних движений -Уникальные рычаги push&pull: легко открываются на максимум=минимальные усилия для максимального эффекта, не требуется постепенно нагнетать пар откручиванием ручки -Удобная решетка из нержавеющей стали