Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 03 12 2006
1019 просмотров
Столовая
Здравствуйте, скажите пожалуйста, какой набор оборудования необходим для открытия столовой на 80 мест? Приблизительная стоимоть комплекта оборудования?
Есть ответ
Добрый день, Денис.
При проектировании столовой на 80 мест у Вас должны присутствовать все необходимые группы помещений: складские, производственные и служебно-бытовые. Основными являются производственные помещения. Сюда входят горячий и холодные цеха, помещение для резки хлеба, доготовочный цех и цех обработки зелени (для предприятий на полуфабрикатах) , рыбный и мясной цеха (для предприятий на сырье) , помещение заведующего производством, моечная столовой посуды, моечная кухонной посуды, моечная и кладовая тары, помещение для мучных изделий и овощной цех. Так же необходимо предусмотреть зону раздачи готовой продукции.
Ко всем цехам подбирается соответствующее технологическое оборудование. Основным является:
- холодильное - шкафы, столы, камеры, лари;
- тепловое - плиты, жарочные поверхности, мармиты, электросковороды, варочные котлы;
- нейтральное - моечные ванны, стеллажи и полки, рабочие столы, подтоварники, тележки и шпильки;
- весоизмерительное ;
- электромеханическое оборудование;
а так же линия раздачи.
Для получения более подробной информации Вы можете связаться с нами по телефону (495) 9564000, 8-800-200-4000(бесплатно).
Наши специалисты ответят на все интересующие Вас вопросы. Или Вы можете указать свой контактный телефон и мы обязательно с Вами свяжемся.
Похожие вопросы
какая длина фонтана без чаши
где преобрести аппарат который производит сахарную вату уже в упаковке
Сколько будет стоить модель GR 495? А также стоимости доставки в СПб?
Интересует следующий вопрос-имеются ли у Вас в продаже вендинговые аппараты сладкой ваты росийского производства(где то читал что существуют) и где можно узнать информацию и стоимость о них?Заранее благодарю.
можно ли у Вас приобрести оборудование для производства сахарной ваты в пневмоупаковке?
Здраствуйте! Мы хотели бы узнать о ценах и об оборудовании: попкорн, сахарная вата, чипсы, пончики. Мы бы хотели основать линию этой продукции на дальнем востоке. При условиях оптовой и розничной продажи. Вы не могли бы переслать ссылки и прайс листы на все это.Заранее спасибо.
Подскажите пожалуйста, где я могу купить тарелку для микроволновки Candi ?
Добрый день еше раз! У меня два вопроса, подскажите пожалуйста:
1. Если устанавливать цикл: пароконвектомат-шоковая заморозка-ххолодильный шкаф. В этом случае холодильный шкаф должен быть низко- или среднетемпературный?
2. Будем приобретать миксер Kitchen Aid. Существуют ли к нему насадки для мяса, чтобы не покупать отдельную мясорубку, так как его производство не очень велико? Может быть есть какие-нибудь другие варианты? Спасибо большое.
