Шкаф для созревания мяса ZERNIKE KME500PVB
Описание
Шкаф для созревания мяса, серии Klima Meat Easy, без подключения к воде, оснащен 1 стеклянной перенавешиваемой дверью, программируемой электронной внешней панелью управления, 6 предустановленными и программируемыми рецептами с 8 шагами, замком, белой светодиодной подсветкой камеры, размораживанием горячим газом, испарителем наверху камеры, возможностью прямого слива конденсата испарителя, функцией дегидратации, датчиком температуры и влажности, системой сигнализации в случаях неполадок с электричеством, температурой и влажностью; запатентованной системой вентиляции, которая направляет воздух и по вертикали и по горизонтали.
Таким образом, идеальный микроклимат равномерно обхватывает весь продукт камеры.
-
Объём - 500л.
-
Разовая загрузка - 50-80кг (до 100кг в режиме холодильника).
-
Рабочая температура: 0/+4C.
-
Хладагент - R290.
-
Толщина изоляции - 75мм.
-
Система Oxigenklima обеспечивает процесс обеззараживания внутри камеры.
-
В комплекте 3 полки-решётки и 3 пары направляющих из нержавеющей стали.
-
Климатический класс - 5 (температура окружающей среды +18/+40С).
-
Рабочая камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304.
-
Внешние панели шкафа изготовлены из металла, окрашенного в чёрный цвет (задняя панель - из нержавеющей стали).
Характеристики
