Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Краснодар В наличии 21 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Краснодар доступен c 01.08 Доставка по г.Краснодар и области с 04.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Краснодар за 3 дня

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 166768
Тестомес DH-30B-A (VIATTO) (380)
Модель: DH-30B-A
1 шт. на складе в Москве Москва,
68 693.84 руб
Код: 167237
Поддон камеры для DEC18E2 Menumaster 59174522
Модель: 59174522
3 шт. на складе в Москве Москва,
27 353.89 руб
Код: 254821
Голова в сборе Carnival XL до июля 2022г. (моторы АИР)
Модель: 31361
2 шт. на складе в Москве Москва,
20 189.95 руб
Код: 181450
Вал привода сифтера в сборе RP75 RoboLabs 21502
Модель: 21502
5 шт. на складе в Москве Москва,
20 189.95 руб
Код: 207382
Панель стеклянная правая Talento Touch
Модель: 980100000018120001
1 шт. на складе в Москве Москва,
15 884.46 руб
Код: 58032
Процессор для PT Tefcold 7110000398
Модель: 7110000398
2 шт. на складе в Москве Москва,
15 123.03 руб
Код: 92369
Термощуп для Adonis Nuova Simonelli 04900780
Модель: 04900780
5 шт. на складе в Москве Москва,
13 186.56 руб
Код: 210234
Мотор мешалки RoboLabs 25106
Модель: 25106
1 шт. на складе в Москве Москва,
13 383.30 руб
Код: 284664
ТЭН 4500W 230V RoboLabs 37043
Модель: 37043
95 шт. на складе в Москве и 8 городах России Казань, Калининград, Киров, Красноярск, Москва, Новосибирск, Ростов-на-Дону, Санкт-Петербург, Уфа,
13 167.36 руб
Код: 137002
Усилитель волоконный RoboLabs 17029
Модель: 17029
8 шт. на складе в Москве Москва,
12 816.23 руб
Код: 281807
Код: 201738
ТЭН (греющий кабель) - 0,5 М - 7 W
Модель:
10 шт. на складе в Москве Москва,
1 471.93 руб
Код: 250149
Реле 12VDC 16А
Модель:
10 шт. на складе в Москве Москва,
285.58 руб
Код: 228310
Ремень Z(0)-900
Модель: 12000020867
18 шт. на складе в Москве Москва,
219.87 руб
Код: 60108
Ванна 12л для Maestrale Jolly 12 Bras 22900-00010
Модель: 22900-00010
Нет в наличии
Цена по запросу