Рыхлитель мяса (тендерайзер) электрический настольный GASTRORAG MT-8SH


Описание
Рыхлитель мяса (тендерайзер) электрический, с насадкой TDA, изготовлен из нержавеющей стали. Принцип работы рыхлителя заключается во встречном вращении рядных дисковых фрез, которые втягивают и прорезают продукт, выпадающий снизу.
Тендерайзер позволят прорезать твердые жилы и волокна кусков мяса, используемого для приготовления стейков, а также "сшивать" обрезки мяса для получения стейков из обрезков. Мясо после рыхлителя имеет лучшие потребительские качества, легче поддается кулинарной обработке.
Аппарат имеет 4 ножки против скольжения, легко разбирается и моется. Тендерайзер предназначен для использования в кулинарных цехах, кухнях кафе и ресторанов.
Ножи изготовлены из нержавеющей стали.