Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 04 03 2013
1742 просмотра
Код (62002) - Аппарат для приготовления карамели для карамелиз. яблок
карамель ложится нормально, но напрочь отказывается застывать. прошло более получаса, а она все липкая и понемногу стекает. что делать ?
Есть ответ
Павел Викторович,добрый день.
В первую очередь, яблоки надо использовать российские,т.к импортные обрабатывают специальным пократием,в результате чего карамель стекает.Сироп карамели готовится при температуре 148-149 градусов.Температура измеряется кондитерским термометром.На сайте компании "Деловая Русь" www.trapeza.ru Вы можете найти кондитерский термометр (код 31188).Смесь перемешивается в процессе приготовления дважды.Первый раз -когда все засыпается,второй-когда пошли пузырьки.
Для проверки готовности глазури необходимо пару капель капнуть в холодную воду.Если капля не растворилась и не расползлась по воде,а упала капелькой,то смесь готова.
Удачи!
Похожие вопросы
Добрый день, интересует Шкаф для дезинфекции упаковок и сумок, готовых к доставке, инвентаря, сквозной, 4 уровня, таймер - Код товара: 172634
Подскажите пожалуйста, как происходит обеззараживание упаковок, сумок, инвентаря от вируса COVID-19?
Обеззараживание происходит УФ-лампами и конвекционным подогревом до +90*С? Или только УФ-лампами можно? Можно более развернутый ответ получить по данному вопросу?
Заранее благодарю!!!
Добрый день! у меня процессор KitchenAid 5KCF0103E. Имеющаяся крышка кастрюли сильно повреждена и требует замены. Старая крышка внешне отличается от той, что представлена на фото. Уточните пожалуйста, взаимозменяемы ли старая и новая крышки? заранее спасибо.
нужен примитивный дозатор для фасовки сливочного масла в пластиковые контейнера
Добрый день! У вас есть запчасти на оборудование, которым вы торгуете?
Где у вас регистрация на сайте? не могу найтиВижу тока вход на сайт а дальше только либо зайти либо восстановить, а регистрации нету
Другое
Код (51817) - Аппарат пончиковый, автомат, до 600 пончиков/час
Вопрос.-ПРФ-11/900.Покупка в рассрочку возможна ли? Нужно 2 аппарата.И сколько стлит полный комплект с замесом теста?
Другое
Код (90385) - Пакет 205х90х40мм плоское дно бумага белый, 1600шт
Здравствуйте! Пакеты изготовлены из влагопрочной бумаги (ВМП)?
Стаканы вместе с крышками продаються, или они отдельно продаються?
Другое
Код (55121) - Камень (1046х349х11) для Citizen 9
Добрый день! Нам нужно узнать по альтернативной стоимости на данный камень и сроки поставки.
