Ольга из города Санкт-Петербург
Вопрос задан 20 05 2005 1587 просмотров

PFI45 - пресс для пиццы .

какая производительность у пресса? Напишите характеристики оборудования по-подробнее!!!Какой посоветуете пресс с прмерной производительностью 600 шт\ч
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Пресс для прессования тестовых заготовок Pizza Gpoup PFI 45 имеет гидравлический привод. Максимальный диаметр краста (тестовой заготовки) может быть 450 мм. Вес формуемых заготовок в пределах от 80 - 450 грамм, время формовки краста от 1 до 5 секунд, в зависимости от технологии.

Пицца пресс имеет две формующие нагревающиеся поверхности, с регулятором температуры нагрева. Нагрев необходим для того, чтобы сформованное в плоский краст тесто, не принимало первоначальную форму (шара),за счет небольшого прихватывания верхней корочки тестовой заготовки (не путать и не считать это предварительным пропеканием).
Формование шаровых тестовых заготовок в краст происходит при температуре формующих нагревающихся поверхностей 150 гр.С.

Производительность пицца-пресса Pizza Gpoup PFI 45 , составляет 360 - 720 штук /час. Все пицца-прессы данного класса имеют одинаковую производительность, но Вы можете приобрести пицца - пресс Pizza Gpoup PFD 45. Эта модель имеет механический привод, и дешевле модели PFI 45, при такой - же производительности.

Похожие вопросы
Сергей
Из города Петрозаводск
18 05 2006
1199 просмотров
Какой холодильник необходимо устанавливать для реализации куры-гриль и шавермы я имею ввиду реализацию с одного тонара. С уважением Сергей.
Анна
Из города Улан-Удэ
21 02 2008
1155 просмотров
Здраствуйте! приобрели у вас эту кофемашину. При первом использовании она сделала отличную пенку для каппучино, а в при последующих попытках пенка уже не делается. Молоко в обоих случаях использовала 3,5% ждирности. 1.В чем причина? 2.Как это можно исправить? 3.Могут ли повлиять на это настройки? 4.Нужна ли определенная жирность молока? В инструкции ответов не нашла.Спасибо!
Виктория
Из города Россошь
11 10 2022
484 просмотра
ЕЛЕНА
Из города МОСКВА
23 04 2008
1327 просмотров
ЗДРАВСТВУЙТЕ. ЕСТЬ ЛИ У ВАС В ПРОДАЖЕ РУКОМОЙНИК ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ С ПЕДАЛЬНЫМ ПУСКОМ ВОДЫ LG/1, "METALTECNICA", Италия
Артур
Из города Югорск
13 01 2021
703 просмотра
Добрый день. В работе посудомойки winterhalter GS 630 произошла ошибка error 8, в книге данной ошибки не нашли. Подскажите пожалуйста как быть.
Алексей
Из города Пермь
10 05 2022
658 просмотров
Прошу выслать на электронку Электрическую схему льдогенератора Brema CB184A-Q
ООО"Добрые Друзья"
Из города г. Краснодар
11 03 2005
1547 просмотров
Нас интересует Измельчитель льда Hamilton Beach, цена и внешний вид
Лебедев Антон
Из города Улан-Уде
07 05 2009
1261 просмотр
Укажите какие насадки входят в комлект и входит ли в комплект дежа(можно ли в ней замешивать фарш)
Машарова Екатерина Вячеславовна
Из города Екатеринбург
07 11 2013
1085 просмотров
интересует длина вертела, форма сечения (круг или квадрат), входит ли в комплектацию шайба для установки (снизу) и тарелка? и цена при заказе 10 штук
Анатолий
Из города Тирасполь
21 09 2018
692 просмотра
Необходима эл. схема для подключения эл. дозатора моющего и ополаскивающего средства.

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img
 
наверх