Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 23 03 2008
1298 просмотров
конвекционные печи .
Если печь имеет пароувлажнение, могу ли я при приготовлении одного продукта пароувлажнение использовать, а при приготовлении другого нет или оно работает всё время и я не могу его отключать? И скажите пожалуйста в чём разница между фирмами Fimor и Alphatech? Почему одна дороже другой и какую вы бы посоветовали купить?
Есть ответ
Добрый день, Дмитрий!
В каждом цикле приготовления Вы можете использовать функцию пароувлажнения или нет, это зависит от технологии приготовления. Подача пара в камеру может осуществляться вручную или автоматически, если это предусматривает модель печи.
Разница между печами Fimor и Alphatech в качестве исполнения печей, в качестве комплектующих панели управления. Печи Alphatech и Fimor – профессиональное оборудование, рассчитанное на интенсивную работу.
Компания Деловая Русь представляет вашему вниманию конвекционные печи таких фирм как: Fimor, Lainox, Alphatech. Печи различны как по классу, так и по производительности, все зависит от того, какой ассортимент изделий и в каком количестве Вы планируете выпекать. Печи конвекционные бывают как с программируемым, так и с механическим управлением.
Для того, чтобы подобрать печь, подходящую именно под Вашу задачу, предлагаем Вам связаться со специалистами нашей компании, которые подберут модель для Вас индивидуально.
Похожие вопросы
Приобрёл конвектомат но для выпечки слоёных изделий он дает слишком сухой жар. Можно ли впрыскивать в него воду самому? или увлажнять как либо воздух хоть немного? Спасибо
Не могли бы вы выслать рецепты для печи коптильни SM055
Добрый, ранее у вас заказывал кофомулки - Nuova Simonelli Mdx on Demand, сейчас он пропали из ассортимента, когда их можно будет вновь заказать?
Технологическое оборудование
Ошибка Е-1 пароконвектомат Alpchatech econ 101 включается и пишит но не включает тены и вентиляторы печи
Как исправить данную ошибку и в каком месте она возникла, может есть программа по исправлению, конвектомат новый мало был в работе
здравствуйте.я обращался к дилерам Big Green Egg в СПб.мне дали ваши контакты и я обращаюсь к вам.у нас большие проблемы с "ЯЙЦОМ".раскололся "колосник",треснула жарочная решетка,треснула нижняя чаша,разбился вдребезги вехний колпак и т.д."ЯЙЦО" приобрели мы в октябре 2015 года.помогите чем нибудь.фото ломанных элементов могу скинуть...дайте адрес эл.почты
Мы работаем на МОК, и насколько я знаю, там нет сборника очисток,они просто смываются в канализацию из основного бункера, отчего она постоянно засоряется. Спасибо
мне необходима машина самообслуживания для отпуска кофе и кипятка для столовой с очень высокой производительностью и подключением к воде
Подскажите нужна настольная витрина охлаждаемая подобного типа, но размерами приблизительно 700*700*700, что бы Вы посоветовали
