Семён из города Москва
Вопрос задан 24 03 2025 285 просмотров

Мангал твёодотопливный в кафе

Какой документ нужно предоставить владельцу кафе что можно установить мангал
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь» Михаил Сухоруков

Семён, добрый день.

В новом СанПиНе 2.3/2.4.3590-20 обязательных требований к установке мангала в предприятиях общественного питания нет. Другое дело, что мангал должен соответствовать противопожарным требованиям (лучше посоветоваться с МЧС, с привязкой к конкретному зданию). В том числе, надо решать проблему с дымоудалением, особенно когда кафе находится в жилом здании - надо либо тянуть дымоход на крышу, либо ставить специальные гидрофильтры. И то, и другое достаточно дорогие и хлопотные решения. Поэтому, если формат заведения позволяет обойтись без угольного гриля, можно использовать электрические лавовые грили (с имитацией приготовления на углях). Например, подойдут грили Вулкан - ETK-BST1 «Крейтер», ЕТК-BST4 «Рейнир», ЕТК-BST5 «Дуглас», ETK-BST2 "Адамс", которые есть в наличии на нашем дальнем складе.
Похожие вопросы
Даниил
Из города Москва
15 07 2017
1098 просмотров
Здравствуйте. Пришлите пожалуйста сертификат на аппарат для сахарной ваты TTM Carnival PRO и на все комплексные пищевые смеси Flossine 0,45 kg (все вкусы)
сергей
Из города донецк
20 03 2007
1261 просмотр
вся ли продукция сертифицирована для украины
Оксана
Из города Ленинградская область
22 02 2024
598 просмотров
Здравствуйте,хотела у вас попросить сертификат на аппарат для изготовления попкорна D425 (80 zss Kettle Without Cart)
Ирина
Из города СПб.
26 05 2008
1721 просмотр
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, я собираюсь купить оборудование для производства сладкой ваты и "встать" в ТЦ (арендуя у них торговую площадь). Какие документы мне нужны для этого. Скорей всего, это будет ИП.
Сергей
Из города Пенза
21 07 2019
707 просмотров
Добрый день! Мне необходимо получить от вас сертификаты соответствия на данные продукты: Код (129313) - Смесь вкусоароматическая для сахарной ваты, flossart зелёное яблоко, 0.15кг. Код (129312) - Смесь вкусоароматическая для сахарной ваты, flossart клубника, 0.15кг. С уважением, заранее спасибо.
Роман
Из города Красноярск
15 03 2009
1742 просмотра
Добрый вечер, каким образом возможно получить Технические условия ТУ 9129-001-13537776-06 от 04.09.06 на производство сахарной ваты?
Иван
Из города Тверь
473 просмотра
Александр
Из города Одинцово
02 12 2017
898 просмотров
Добрый день. Арендодатель в трц потребовал от меня справку или сертификат о пожарной безопасности аппарата для ваты
Светлана
Из города Екатеринбург
26 09 2016
1200 просмотров
Добрый день! Благодарю Вас за ответ! Все пункты по законам я прочла, но так и не поняла.... Что в моем случае будет выступать документом купли - продажи... по законам это озвучивают, как договор... , но в моем случае договор же будет не уместен.... подскажите, как ИП, что я могу давать человеку при передаче товара и принятие денежных средств? Спасибо большое.
Ольга
Из города Татарстан
14 02 2012
1054 просмотра
Добрый день. Я у вас заказала Ту для ваты и попкорна, для реализации через торговые сети, подскажите пожалуйста, слышала, что надо декларацию соответствия или сертификацию продукции, что лучше сделать? И есть ли эти сертификационные центры в Татарстане(а то я нашла только в Москве). Заранее вам благодарна.

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img