Юлия из города Москва
Вопрос задан 11 06 2021 612 просмотров

Электрокоптильня helia 24 - код (170874)

Добрый вечер! А для холодного копчения разве эта печь не подходит?
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь» Михаил Сухоруков

Добрый вечер, Юлия!

Электрокоптильня Helia 24 подходит для холодного копчения, но это скорее дополнительная функция для данной печи. Во-первых, ТЭН для копчения распложен в камере. поэтому добиться по-настоящему холодного дыма (температурой ниже 40С) будет трудно. В специализированной коптильне для холодного копчения ТЭН со щепой расположен не в камере и дым получается по-настоящему "холодным". Во-вторых, холодное копчение обычно происходит длительное время (до 8-12 часов), придется периодически открывать дверь камеры, заменять щепу и включать ТЭН для копчения. Это не очень удобно.
Обратите внимание на электрокоптильню КР-7.90 (Сиком). Для неё можно приобрести внешний генератор дыма и навесной автомат для подачи брикетов, которые превращают КР-7.90 в полноценную коптильню для холодного копчения. 
Похожие вопросы
Панюшкин И.В.
Из города г.Москва
11 05 2008
1194 просмотра
Мы приобрели у Вас посудомоечную машину GS 50 DP DD,но инструкцию по эксплуатации нам привезли неполностью.Не хватает нескольких страниц.Накл № РН8-009872 от 25.03.2008г.Не могли бы Вы выслать в электронном виде инструкцию ( в частности раздел регулировки подачи моющего и ополаскивающего средства).Заранее благодарны ООО "СеверСити"
Сергей
Из города Москва
18 12 2019
677 просмотров
Технологическое оборудование Код (150037) - Поднос охлаждаемый gn 1/1 l 53см w 32,5см, нерж. сталь
Поднос на хладоэлементе или от сети?
Яна
Из города Москва
22 12 2023
436 просмотров
Константин
Из города Самара
21 09 2007
1123 просмотра
где можно приобрести оборудование для очистки лука,по какой цене?
Илона
Из города Солнечногорск
02 11 2024
347 просмотров
Андрей
Из города Москва
22 09 2016
993 просмотра
Технологическое оборудование Код (59374) - Машина посудомоечная купольная, 500х500мм, 70/30кор/ч, теп.вода, доз.опол./моющ., D тарелки 410мм, 2 цикла, сливная помпа
Добрый день. Нужна техническая документация на посудомоечную машину HT 11+DP+DD+EP. Необходимо понять какой расход воздуха рекомендует производитель для удаления. Спасибо
Михаил
Из города Москва
11 04 2022
499 просмотров
Добрый день! Хотелось бы уточнить, какой размер основного места "под аппарат" в тележке. В частности, интересно, подойдет ли она для аппарата https://www.trapeza.ru/goods/110850/ (Enigma new, померили нижнюю часть аппарата - 40 на 35)
Груздов Юрий Викторович
Из города Тольятти
21 07 2015
1402 просмотра
Здравствуйте, вышлите пожалуйста спецификацию на запчасти с указанием цен посудомоечной машины Winterhalter UC (2010 г.в.; тип: UC-XL; сер. номер: 1038031), чтобы заказать неисправную запчасть(насос) и др.. Спасибо!
Сергей
Из города Хабаровск
20 06 2008
1106 просмотров
в прошлый раз по вопросу газовых блинниц меня направили в компанию. Позвонил, там перенаправили в Хабаровкое представительство, а там вообще ничего предложить не смогли. Вопрос такого содержания: 1) Блиннницы газовые (2 поля для жарки) по возможности несколько вариантов с разбросом цен. 2) Возможность срочной доставки, стоимость, время. Информацию можно отправлять на е-мэйл. Желательно с фотографиями, т.к. на сайте их нет
алексей
Из города нижнекамск
17 06 2008
1283 просмотра
из чего делают сок для гранитора?он его охлаждает или нет?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img